玉米是一种谷类的食品，对于身体是有很多好处的，里面含有的蛋白质成分和氨基酸对于糖尿病患者是很有好处的，所以糖尿病患者是可以食用这个玉米的。玉米(学名：Zea mays)，亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子;...
玉米是一种谷类的食品，对于身体是有很多好处的，里面含有的蛋白质成分和氨基酸对于糖尿病患者是很有好处的，所以糖尿病患者是可以食用这个玉米的。玉米(学名：Zea mays)，亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子;粤语称为粟米，闽南语称作番麦，是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物、比水稻产量还要高。碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿油酸含量较高玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。维生素脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。本篇文章和大家介绍了关于糖尿病人能吃玉米吗这个问题，希望大家看完之后都能明白糖尿病人对于饮食的注意，饮食对于病人的重要性。糖尿病人不能食用含糖量高的食物，所以可以食用玉米这种营养食品。糖尿病患者一定要注意好。
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