1、保护视力绿叶菜中含有丰富的叶黄素及胡萝卜素，能维持眼睛健康，有效保护视力。2、保护认知功能研究表明，在所有的果蔬中深绿色叶菜最能保护认知功能，防止认知功能的退化。3、保护心血管多吃绿叶蔬菜能降低炎...
1、保护视力绿叶菜中含有丰富的叶黄素及胡萝卜素，能维持眼睛健康，有效保护视力。2、保护认知功能研究表明，在所有的果蔬中深绿色叶菜最能保护认知功能，防止认知功能的退化。3、保护心血管多吃绿叶蔬菜能降低炎症反应，降低冠心病发生几率。尤其是对缺血性心脏病患者而言，适当吃绿叶蔬菜能降低心血管疾病死亡率。4、稳定血压绿叶蔬菜中含有丰富的钾镁和钙等，能促进钠离子跟随尿液排出，辅助降低血压。
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