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石榴能不能和牛奶一起吃
石榴能不能和牛奶一起吃
2023-12-21 08:25
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保健
827
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我妈妈今年42岁了,在食物上一直很注重,尤其是甜食,石榴能不能和牛奶一起吃?
我妈妈今年42岁了,在食物上一直很注重,尤其是甜食,石榴能不能和牛奶一起吃?
1条回答
荼靡 匿名用户
2023-12-21 08:35
病情分析:不可以。牛奶不能够与含鞣酸草酸的食物同食,由于含鞣酸草酸的食物含有草酸,会与鞣酸凝聚成块,不易消化吸收,破坏营养。但石榴所含鞣酸草酸,因此,牛奶不能够与石榴同食。牛奶所含的蛋白质是很丰富的,而石榴中则是所含较多的有机酸,两者一同吃会再次发生化学反应,演化出难以吸收的物质,减低石榴和牛奶的营养价值,致使营养的枯竭。
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