韭菜和黄瓜能一起吃吗

韭菜和黄瓜能一起吃吗

2023-11-20 02:28发布

站内问答 / 保健
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今天去市场上买菜的时候，看到有卖韭菜的，所以购买了一些，在吃完韭菜之后想买黄瓜，但是因为担心这两个食物会出现化学反应。韭菜和黄瓜能一起吃吗
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1条回答
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1楼-- · 2023-11-20 02:38
病情分析：可以啊，泡菜黄瓜是一道美食，制作材料有小黄瓜、韭菜、红萝卜、洋葱、葱、蒜泥、姜泥等。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。

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