2021-09-03 23:33发布
1、花生：最好选择生花生，生花生种含有较多地能清除氧自由基的生物活性成分，且植物蛋白质含量较为丰富，对增强记忆力有一定的帮助。 2、大豆：大豆含有植物性雌激素，蛋白含量也不比花生低，经常食用豆制品的老人，痴呆的发生率会明显降低。3、燕麦：燕麦中含有丰富的膳食纤维，对延缓大脑组织的退行性改变，对预防老年痴呆有一定的作用。4、菠菜：菠菜为常见的绿色蔬菜，营养元素含量十分丰富，如维生素A、维生素C、铁元素等。经常食用菠菜，能有效提高老年人的记忆力。5、牛奶。牛奶是蛋白质含量较为丰富的日常饮品，经常喝牛奶，能有补脑的作用。6、鸡蛋。鸡蛋的蛋黄中卵磷脂含量较为丰富，经常食用蛋黄，能防止脑功能退化。
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1、花生：最好选择生花生，生花生种含有较多地能清除氧自由基的生物活性成分，且植物蛋白质含量较为丰富，对增强记忆力有一定的帮助。
2、大豆：大豆含有植物性雌激素，蛋白含量也不比花生低，经常食用豆制品的老人，痴呆的发生率会明显降低。3、燕麦：燕麦中含有丰富的膳食纤维，对延缓大脑组织的退行性改变，对预防老年痴呆有一定的作用。4、菠菜：菠菜为常见的绿色蔬菜，营养元素含量十分丰富，如维生素A、维生素C、铁元素等。经常食用菠菜，能有效提高老年人的记忆力。5、牛奶。牛奶是蛋白质含量较为丰富的日常饮品，经常喝牛奶，能有补脑的作用。6、鸡蛋。鸡蛋的蛋黄中卵磷脂含量较为丰富，经常食用蛋黄，能防止脑功能退化。
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