猪皮有胶原蛋白吗

猪皮有胶原蛋白吗

2022-05-09 14:09发布

站内问答 / 医美
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女，25岁，我脸上的胶原蛋白流失的非常快，好像用再多的护肤品，也挽救不了，请问猪皮有胶原蛋白吗
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1条回答
- 专家回答
1楼-- · 2022-05-09 14:47
病情分析：众多试验证实胶原蛋白大多数拥有于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，含有胶原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质，吃下来柔软而具备弹性，这就是胶原蛋白。这些食物经过烹制，溶解后构成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮开成溶胶后，再溶解构成的凝胶。

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