野生小黑豆药用价值

野生小黑豆药用价值

2023-05-05 05:13发布

站内问答 / 保健
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听说小黑豆很好，不管是做药还是吃好、都好，谁知道小黑豆的功效与作用是什么？小黑豆的功效与作用多不多？哪里的小黑豆好呢？
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1条回答
- 专家回答
1楼-- · 2023-05-05 05:51
病情分析：发现黑豆具有一般食物没有的独特物质，正是这些独特物质，提升了黑豆在豆类中的营养保健地位。科学研究显示：黑豆具有高蛋白、低热量的特性，其蛋白质含量高达36％—40％，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。

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